Zutaten (für 4 Personen): - 4 große Karotten - 1 Prise Zucker - 2 feste Paradeiser - 1 große Zwiebel - 1 Bund Petersilie - 750 gr gemischtes Faschiertes - Salz - frisch gemahlener Pfeffer - 2 Eier (roh) - 2 Eier (hart gekocht) - 2 Teel. scharfer Senf - 2 Teel. Paprikapulver, edelsüß |